Bezglutenowe szpinakowe naleśniki
Składniki: 1 jajko, 50 g mleka ryżowego, 35 g maki jaglanej Radix-Bis, 15 g mąki ryżowej Radix-Bis, 30 g szpinaku, 1 łyżka oleju, szczypta soli i pieprzu; ulubione dodatki.
Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem usmaż porcjami naleśniki. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Ja każdy posmarowałam hummusem, położyłam liście sałaty i zwinęłam. Podałam z hummusem i pomidorkami.
