Ciecierzyca z warzywami z kaszą pęczak i bulgurem – zdrowy, wegański obiad
Składniki: 8 łyżek ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, 2 pomidory, cebula, marchewka, cukinia, ząbek czosnku, po 50 g kaszy bulgur od Radix-Bis i pęczaku.
Na patelni zeszklić pokrojoną cebulę z marchewką i cukinią. Doprawić do smaku. Dodać pokrojone pomidory i ciecierzycę, dusić 10 min. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i świeży tymianek. Podawać z ugotowanymi kaszami.
