Na drugie śniadanie, lunch, podwieczorek – cukinia faszetowana ciecierzycą
Składniki: 200 g ciecierzycy od Radix-Bis, 2 okrągłe cukinie, 4 suszone pomidory od Rfix-Bis, pół cebulki, sól, pieprz, natka pietruszki.
Coecierzycę ugotuj. Cebulę i natkę drobno poszatkuj, pomidrory pokrój. Cukinię wydrąż, środek pokrój. W misce wymieszaj ugotowaną ciecierzyce, suszone pomidory, cukinię i cebulkę, dopraw do smaku. Farszem napełnij cukinie, piecz 30 min w temp. 180 stopni.
