Mus jabłkowy na 3 sposoby
Składniki: 9 czerwonych jabłek, 9 szarych renet, 18 łyżek cukru, lasa wanilii, 2 łyżki masła, 2-3 goździki, sok z cytryny, 2 łyżki pektyny od Radix-Bis.
Jabłka obrać i pokroić w kawałki. Do Garnka wsypać cukier, dodać jabłka i wlać 6 łyżek wody. Gotować do miękkości owoców. Dodać pektynę i zblendować na gładki mus. Mus podzielić na 3 części. Jedną przełożyć do słoików. Do drugiej dodać sok z cytryny i przełożyć do słoików. Do trzeciej części dodać roztopione masło wymieszane z ziarenkami wanilii i goździkami.
