Białkowy naleśnikowy omlet
Składniki: 1 banan, 2 białka jaj, 1 całe jajko, szczypta cynamonu, łyżka płatków owsianych.
Płatki zalać na 1 min. wrzątkiem. Banana rozgnieść widelcem, wymieszać z białkami i jajkiem. Dodać płatki i cynamon, wymieszać. Smażyć na rozgrzanej posmarowej olejem kokosowym patelni. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja użyłam musu truskawkowego.
