Duszony kurczak w winie z pieczarkami
Pierś kurczaka przekroić wzdłuż, rozbić i doprawić solą i pieprze. Pieczarki grubo pokroić, 2 ząbki czosnku pokroić w plasterki. Na patelnię wlać 1 łyżeczkę oleju, trochę wody i wsypać grzyby z czosnkiem, doprawić solą, pieprzem i kilkoma gałązkami świerzego tymianku, wlać 100 ml białego wina. Smażyć przez 5-8 min. Po tym czasie położyć mięso; dudić przez około 20 min. do czasu jak grzyby i mięso będzie gotowe. Zdjąć przykrywkę i smażyć 5 min.
