Bezowe kokosanki
Składniki: 4 białka (ok. 140 g), 120 g masła, 200 g cukru, 400 g wiórków kokosowych lub 280 g wiórków kokosowych i 90 g mąki kokosowej, szczypta soli.
Białka ubić z solą na sztywną pianę. Masło roztopić wraz z cukrem. Wymieszać z wiórkami, a następnie z białkami. Z masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Piec ok. 17 min. w temp. 175 stopni.
Tą tartę robię co roku. W tym jest bardzo późno bo dopiero teraz dojrzały mi jeżyny na działeczce. Tarta jest prosta w przygotowaniu, słodka i delikatnie kwaśna, a przede wszystkim pięknie się prezentuje 😉 Spód do tarty można przygotować bez pieczenia z ciasteczek lub upiec […]
Spód: 350 g mąki pszennej, 170 g masła, 3/4 szkl. cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 jajka. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt suche można dodać 1-2 łyżki wody. 3/4 ciasta wykładamy na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. […]
Składniki: 300 g makaronu (u mnie świderki od Nudle Śląskie), 200 g maku mielonego, 250 ml mleka, 50 ml śmietanki 30%, 23 łyżki miodu, 50 g orzechów, 50 g migdałów, 20 g suszonej żurawiny, 30 g rodzynek, 2 łyżeczki skórki pomarańczowej (można ją pominąć). Makaron […]
Makaron z szynką i kukurydzą
Zupa krem z zielonego groszku
Chleb ze słonecznikiem
Gofry drożdżowe
Sałatka jarzynowa