To kolejny pomysł na serek wiejski. Tym razem omlet w wersji słodkiej. Myślę, że przygotowany bez cynamonu można podać go na wytrawnie 😉
Składniki: 2 jajka, 100 g serka wiejskiego, 2 łyżki otrębów, szczypta cynamonu, olej do smażenia, dodatki: serek wiejski/ jogurt/ masło orzechowe, owoce, pestki słonecznika, migdały, pistacje.
Zmiksuj jajka z serkiem wiejskim, cynamonem i otrębami. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i wlej przygotowaną masę. Smaż omlet z obu stron. Omlet podawaj jogurtem, owocami i nasionami – u mnie to mix zairem z pistacjami i migdałami od Beak Beak.
