Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej, 1 średni batat, łyżka mielonego siemienia lnianego, pół łyżeczki zielonej czubricy, 1 łyżeczka prażonej cebulki lub 1 mała usmażona cebula, sól, pieprz, szczypta czarnego czosnku w proszku.
Batata upiecz w piekarniku, kaszę ugotuj. Batat i połowę kaszy zblenduj. Dodaj pozostałą część kaszy, cebulę oraz przyprawy i wymieszaj. Uformuj pulpeciki. Smaż na maśle klarowanym lub piecz w pierniku 20 min w temp. 180 st. Podawaj z ulubionym sosem, np. tzatzyki.
Czarny czosnek w proszku od Czarny Czosnek BIO; kasza gryczana, prażona cebula, sól ziołowa, pieprz ziołowy czubrica od Radix-Bis.
