Pieczona dynia na cztery sposoby
1 duża dynia, 4 łyżeczki soli, ok. 50 ml oliwy, czosnek granulowany, suszony tymianek, imbir, curry, papryka słodka, cynamon.
Dynię umyć, obrać i pokroić na kawałki. Podzielić na 4 części. Każdą wymieszać z oliwą i łyżeczką soli. Jedną doprawić słodką papryką i cynamonem; do drugiej dodać granulowany czosnek i suszony tymianek, trzecią wymieszać z imbirem i curry. Wymieszać, przełożyć na blaszki i piec ok. 30 min w temp. 190 stopni.
Tak upieczone kawałki dyni są doskonałe na przekąskę do pracy, na spotkanie ze znajomymi, ale także jako baza do różnych dań, np. zupy dyniowej, ciasta czy owsianki.
