Placki cukiniowe
składniki: 2 duże lub 4 małe cukinia, 3 jajka, 6 łyżek otrębów orkiszowych, sól, pieprz ziołowy, płaska łyżeczka przyprawy do gyrosa, łyżeczka czarnego czosnku w proszku, szczypiorek.
Cukinię zetrzeć na tarce, dodać szczyptę soli i odstawić na 15 min. Następnie odsączyć wodę, dodać otręby, jajka i przyprawy oraz szczypiorek. Smażyć na patelni posmarowanej olejem kokosowym.
Proszek czarnego czosnku od Czarny Czosnek BIO.
Otręby orkiszowe, olej kokosowy, pieprz ziołowy i przyprawa do gyrosa od Radix-Bis.
