Chińczycy nazywają seler imbirem Europy. Pieczony seler w połączeniu ze świeżo przygotowaną oliwą rozmarynową z orzechami to świetna kompozycja smakowa. Tak przygotowany seler może idealna przystawka do obiadu lub lekki podwieczorek.
Składniki: 1 bulwa selera, sól, pieprz, kilkanaście igiełek rozmarynku, garść orzechów włoskich, oliwa.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Seler obierz i pokrój w cienkie plasterki. Żaroodporne naczynie nasmaruj oliwą i wyłóż plastry selera. Posyp solą i pieprzem i piecz 5 min. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wsyp igiełki rozmarynu. Gdy zacznie skwierczeć wrzuć orzechy. Oliwę z rozmarynem i orzechami polej selera i piecz jeszcze 5 min.
