Zdrowe i szybkie placuszki to idealny przepis na słodkie śniadania. Sycące, puszyste oraz mięciutkie placuszki podane z ulubionymi owocami poprawią Ci humor na cały dzień.
Składniki: 2 jajka, 2 żółtka, 1 banan, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżka wiórków kokosowych, szczypta cynamonu, syrop truskawkowy.
Zmiksuj jaja, żółtka, kakao i cynamon z bananami do jednolitej masy. Dodaj wiórki i wymieszaj. Smaż placuszki na rozgrzanej patelni. Podawaj z musem truskawkowym lub ulubionymi owocami.
Syrop truskawkowy – ok. pół kg truskawek drobno pokrój, wlej niecałą szklankę wody i gotuj na małym ogniu przez 10 min. często mieszając. Odcedź syrop od truskawek i przelej do butelki lub słoiczka.
