Łatwy, szynki i pyszny placek ze śliwkami
Składniki: 250 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, szczypta soli, szczypta cynamonu, 50 g masła, 80 ml oleju, 180 g cukru, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 8 dużych śliwek.
Śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki. Kwadratową foremkę wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj na gładko margarynę, olej, cukier i jajka. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do foremki. Na wierzch połóż śliwki przecięciem do góry. Piecz 40 min w temp. 180 stopni, aż placek będzie miodowo-brązowy.
Przepis z Magazynu Moje Gotowanie
