Wysokobiałkowy makaron z fasoli mung z pomidorowo-szpinakowym pesto, piniolami oraz fasolką szparagową.
Ja użyłam zielonego makarony sojowego, bezglutenowego z wysoką zawartością białka.
PESTO: opakowanie szpinaku, 5 suszonych pomidorów od @radixbis, 4 ząbki czosnku, 80 ml oliwy, sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
Wszystkie składniki dokładnie blendujemy. Doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem i orzeszkami piniowymi od Radix-Bis.
