Zupa pomidorowa z ciecierzycą od Radix-Bis i bigosem z cukinii.
Zupa:na oleju kokosowym od Radix-Bis podsmaż cebulę i ząbek czosnku. Dodaj obrane ze skórki pomidory -5 sztuk oraz 3 pokrojne suszone pomidorki od Radix-Bis. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami: pomidory z czosnkiem od Radix-Bis. Gotuj ok. 20 min. dopraw do smaku.
Bigos zrobiłam tak: podsmażyłam cebulkę z czosnkiem, dodałam pokrojoną w drobne paski czerwoną paprykę i marchewkę startą na drobnych oczkach. Po 5 min duszenia dodałam startą na grubych oczkach cukinię, dodałam 250 ml koncenttatu pomidorowego, doprawiłam solą, pieorzem, wędzoną papryką i wymieszałam. Całość gotowało sie ok. 20 min. Po tym czasie doprawiłam do smaku i gotowe.
