Kwelka Gotuje
  • Lookbook
  • O mnie
  • Sample Page
  • Współpraca
  • Facebook
  • Email
  • O mnie
  • Facebook
  • Email
Kwelka Gotuje
  • Strona główna
  • Przepisy
    • Dania śniadaniowe i przekąski
      • Burgery
      • Chipsy
      • Jajecznice
      • Jajka
      • Kanapki
      • Kasza jaglana
      • Naleśniki
      • Omlety
      • Owsianki
    • Dania obiadowe
      • Kasze
      • Ryby
      • Makarony
      • Gulasz
      • Curry
      • Drób
      • Pizza
      • Potrawki
      • Schab
      • Placki
      • Steki
      • Zapiekanki
      • Sznycle
      • Zupy
    • Napoje
      • Soki
      • Koktaile
      • Inne
    • Desery
    • Sałatki i surówki
    • Wypieki
      • Babki
      • Chleby
      • Ciastka
      • Ciasta
      • Tarty
    • Inne
      • Dodatki
      • Pasty
      • Pasztety
      • Wegańskie i wegetariańskie
  • O mnie
  • Współpraca
Ciasta ~ Święta

Miodownik

18 grudnia 2022
Miodownik
fb-share-icon
Tweet


To pierwszy raz jak zrobiłam to ciasto. Miodownik. Inni nazywają go Stefanka lub Orzechowiec. Nieważne jak się nazywa, najważniejsze, że jest przepyszny 🙂

Składniki: 500 g mąki pszennej, 2 jajka, 70 g cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g miodu, 70 g masła, szczypta soli, krem grysykowy (przepis poniżej), puszka kajmaku, posiekane orzechy.

Masło, cukier i miód rozpuszczam w garnku, nie zagotowuję. Połączone składniki przelewam do miski, aby lekko przestygły. Do miski dodaję przesianą mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaję jajka i przestudzony miód. Całość wyrabiam na gładkie i jednolite ciasto. Ciasto dzielę na 2 części, każdą rozwałkowuję i wykładam je do prostokątnej blaszki.  Każdy  blat piekę w 180°C przez 10-12 min. Blaty po upieczeniu powinny mieć złoty kolor. Blaty stygnąc- twardnieją.

Blat smaruję kajmakiem, posypuję orzechami i nakładam krem. Następnie kładę druki blat, smaruję kajmakiem i posypuję orzechami.

Gotowe pokrojone orzechy są od Czarny Czosnek BIO.

Krem grysikowy: 500 ml mleka, 60 g cukru, 70 g kaszy manny, wanilia, 200 g masła.

Mleko zagotowuję razem z cukrem i wanilią. Do gotującego się mleka dodaję kaszę mannę, mieszam za pomocą rózgi kuchennej. Gotuję przez chwilę, aż kasza zgęstnieje. Ugotowaną kaszę przekładam na talerz i przykrywam folią spożywczą, aby nie powstał na niej kożuch. Pozostawiam do całkowitego ostudzenia. Miękkie masło ucieram za pomocą miksera przez kilka minut, aż będzie jasne i puszyste. Następnie stopniowo dodaję  po łyżce kaszy manny, za każdym razem dokładnie mieszając

 

Przepis z bloga: Jedz Pysznie.

fb-share-icon
Tweet


Boże Narodzenieciastociasto z kremedeserkajmakkremmasa grysikowamiodownikorzechowiecorzechystefankawigilia

Related Posts

Odchudzone ciasto dyniowe

Odchudzone ciasto dyniowe

Składniki: 2 duże jajka, 120 g rozpuszczonego oleju kokosowego, 200 g puree z dyni, pół szklanki soku z pomarańczy, 100 g ksylitolu, skórka starta z pomarańczy (starłam z tych, które wyciskałam na sok), 100 g mąki żytniej (u mnie tym 720) lub pełnoziarnistej, 50 g […]

Sernik z rodzynkami na kruchym spodzie

Sernik z rodzynkami na kruchym spodzie

Spód: 350 g mąki pszennej, 170 g masła, 3/4 szkl. cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 jajka. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt suche można dodać 1-2 łyżki wody. 3/4 ciasta wykładamy na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. […]

Babka pomarańczowa

Babka pomarańczowa

Składniki: 220 g miękkiego masła, 200 g cukru, 5 jajek, 220 g maki pszennej, 130 g mąki ziemniaczanej, 1 i ½ proszku do pieczenia, skórka otarta z 1 pomarańczy, 125 ml soku z pomarańczy, 100 g jogurtu naturalnego. Masło utrzyj z cukrem za pomocą miksera […]


Kakaowy makaron z karmelem i orzechami
Makaron z makiem i bakaliami

9 thoughts on “Miodownik”

  • bape pisze:
    11 maja 2023 o 06:53

    Thanks for all of the hard work on this web site. My mother really likes working on research and it’s really easy to understand why. My spouse and i notice all relating to the dynamic way you give very useful tips through this website and as well as invigorate contribution from other people on this subject matter plus my princess is really starting to learn a lot. Take pleasure in the rest of the year. You have been conducting a first class job.

    Odpowiedz
  • fear of god pisze:
    12 maja 2023 o 11:40

    I wanted to write you that tiny word to say thanks as before about the pleasant techniques you’ve contributed on this site. It’s so incredibly open-handed with people like you to present easily exactly what a few individuals would’ve marketed as an e-book to make some dough for their own end, even more so considering the fact that you could have tried it if you ever considered necessary. Those strategies likewise acted to become good way to know that other individuals have similar dream like my own to know the truth whole lot more when it comes to this problem. Certainly there are several more pleasant occasions up front for many who look into your website.

    Odpowiedz
  • kyrie irving shoes pisze:
    13 maja 2023 o 19:13

    A lot of thanks for your own efforts on this web page. My mother enjoys participating in investigations and it is easy to see why. Most people know all regarding the compelling way you deliver informative steps via the web blog and as well as boost contribution from other people on this situation while our own child is certainly learning a lot. Enjoy the remaining portion of the new year. You are always carrying out a stunning job.

    Odpowiedz
  • air jordan shoes pisze:
    14 maja 2023 o 23:59

    I simply had to say thanks all over again. I am not sure the things that I would have taken care of without the actual hints provided by you over this question. It seemed to be a real terrifying crisis for me, nevertheless discovering your expert form you treated the issue took me to cry with contentment. I will be thankful for your guidance and as well , hope you really know what a powerful job you are always undertaking educating people using your websites. I am certain you’ve never encountered all of us.

    Odpowiedz
  • goyard bags pisze:
    16 maja 2023 o 02:15

    I and also my pals appeared to be looking at the great suggestions from your site and so the sudden I had a horrible feeling I had not expressed respect to you for them. The people were certainly glad to see all of them and already have truly been making the most of those things. I appreciate you for actually being so considerate and also for figuring out some smart ideas millions of individuals are really desirous to be informed on. My personal honest apologies for not expressing gratitude to earlier.

    Odpowiedz
  • a bathing ape pisze:
    22 maja 2023 o 04:36

    Thank you so much for giving everyone a very brilliant chance to read articles and blog posts from here. It can be very awesome and also packed with a great time for me personally and my office peers to visit the blog a minimum of thrice weekly to read the new things you have got. And indeed, I am just actually satisfied concerning the awesome advice you serve. Some 4 areas in this article are truly the most efficient we have all ever had.

    Odpowiedz
  • bapesta pisze:
    23 maja 2023 o 05:28

    I simply wished to thank you very much once again. I’m not certain the things that I would have done without the actual advice revealed by you regarding my subject. It seemed to be a real fearsome crisis in my position, however , spending time with the expert technique you processed that forced me to cry over contentment. I will be happier for this help and in addition have high hopes you know what a great job you are always undertaking instructing the rest thru your web page. I know that you have never come across all of us.

    Odpowiedz
  • air jordan pisze:
    24 maja 2023 o 06:26

    I am glad for writing to let you understand what a really good discovery my friend’s girl went through reading through your blog. She discovered lots of issues, including how it is like to have an excellent helping spirit to have other folks clearly know precisely a number of extremely tough subject areas. You truly surpassed people’s expected results. Thank you for showing the essential, dependable, explanatory not to mention fun thoughts on this topic to Jane.

    Odpowiedz
  • jordan shoes pisze:
    25 maja 2023 o 08:26

    I wish to voice my affection for your kindness for folks who must have guidance on that idea. Your special commitment to passing the solution all over appears to be unbelievably practical and has continually allowed girls just like me to arrive at their endeavors. Your valuable information indicates so much to me and even further to my peers. Thanks a ton; from everyone of us.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze

  • Makaron z kurczakiem, kalafiorem i suszonymi pomidorami
    In Drób, Makarony
    26 maja 2023
  • Krem cytrynowy z malinami
    In Desery
    26 maja 2023
  • Cytrynowa babka olejowa
    In Babki
    25 maja 2023
  • Sałatka owocowa z makaronem
    In Dania śniadaniowe i przekąski, Makarony, Sałatki i surówki
    16 maja 2023
  • Cytrynowa granola z morelami i siemieniem lnianym
    In Dania śniadaniowe i przekąski, Insulinooporność, Wegańskie i wegetariańskie
    12 maja 2023

Archiwa

  • maj 2023 (10)
  • kwiecień 2023 (12)
  • marzec 2023 (11)
  • luty 2023 (18)
  • styczeń 2023 (18)
  • grudzień 2022 (10)
  • listopad 2022 (18)
  • październik 2022 (18)
  • wrzesień 2022 (17)
  • sierpień 2022 (17)
  • lipiec 2022 (15)
  • czerwiec 2022 (18)
  • maj 2022 (20)
  • kwiecień 2022 (19)
  • marzec 2022 (23)
  • luty 2022 (15)
  • styczeń 2022 (18)
  • grudzień 2021 (16)
  • listopad 2021 (20)
  • październik 2021 (18)
  • wrzesień 2021 (23)
  • sierpień 2021 (24)
  • lipiec 2021 (19)
  • czerwiec 2021 (21)
  • maj 2021 (22)
  • kwiecień 2021 (21)
  • marzec 2021 (27)
  • luty 2021 (21)
  • styczeń 2021 (23)
  • grudzień 2020 (24)
  • listopad 2020 (23)
  • październik 2020 (24)
  • wrzesień 2020 (22)
  • sierpień 2020 (25)
  • lipiec 2020 (28)
  • czerwiec 2020 (24)
  • maj 2020 (24)
  • kwiecień 2020 (26)
  • marzec 2020 (20)
  • luty 2020 (27)
  • styczeń 2020 (28)
  • grudzień 2019 (26)
  • listopad 2019 (24)
  • październik 2019 (29)
  • wrzesień 2019 (27)
  • sierpień 2019 (46)
  • lipiec 2019 (64)
  • czerwiec 2019 (56)
  • maj 2019 (31)
  • kwiecień 2019 (29)
  • marzec 2019 (26)
  • luty 2019 (25)
  • styczeń 2019 (30)
  • grudzień 2018 (31)
  • listopad 2018 (30)
  • październik 2018 (31)
  • wrzesień 2018 (30)
  • sierpień 2018 (30)
  • lipiec 2018 (27)
  • czerwiec 2018 (28)
  • maj 2018 (34)
  • kwiecień 2018 (41)
  • marzec 2018 (38)
  • luty 2018 (39)
  • styczeń 2018 (31)
  • grudzień 2017 (20)
  • listopad 2017 (33)
  • październik 2017 (29)
  • wrzesień 2017 (27)
  • sierpień 2017 (42)
  • lipiec 2017 (41)
  • czerwiec 2017 (53)
  • maj 2017 (64)
  • kwiecień 2017 (59)
  • marzec 2017 (74)
  • luty 2017 (61)
  • styczeń 2017 (76)
  • grudzień 2016 (102)
  • listopad 2016 (97)
  • październik 2016 (126)
  • wrzesień 2016 (89)
  • sierpień 2016 (70)
  • styczeń 2016 (1)
Copyright © 2019 by Kwelka
Ta strona korzysta z plików cookie do optymalizacji dostarczanej treści, jeśli sobie tego nie życzysz możesz wyłączyć je tutajAkceptuj
Pliki cookie

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.