Składniki: 200 g makaronu (u mnie ryżowy), 60 g masła, 10 liście szczawiu, garść orzechów piniowych, sól i pieprz do smaku, ser do posypania.
Makaron ugotuj, odcedź zostawiając pół szklanki wody po gotowaniu makaronu. Szczaw drobno posiekaj i wymieszaj z masłem. Na suchej patelni upraż orzechy. Na rozgrzanej patelni rozpuść szczawiowe masło. Dodaj makaron i wymieszaj. Danie dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z orzechami i tartym serem.
Składniki: 1 kg wołowiny, 0,5 l. czerwonego wytrawnego wina, 2-3 cebule, 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, po 3/4 łyżeczki soli i pieprzu, mąka. Mięso pokrój w większą kostkę, cebulę w piórka.Posyp je solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące. Na patelni rozgrzej […]
Składniki: 1 mała cukinia, garść mrożonego groszku, 1 mała cebula, ok. 200 g pieczarek, ok. 70 g makaronu 0 u mnie żytni od Nudle Śląskie, pół łyżeczki ziół prowansalskich (lub innych ulubionych), sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj i odcedź. Cebulę i cukinię pokrój […]
Bakłażan po włosku „melaznane” pełni ważną rolę w kuchni włoskiej. Dla włochów jest niczym ziemniak dla Polaków. Pieczone medaliony z bakłażana są świetną bezmięsną alternatywą dla klasycznie pieczonych kotletów z kurczaka. To idealny przepis na zdrowe warzywo.
Makaron z kurczakiem i warzywami
Wytrawna owsianka
Sałatka z jajek i brokuła oraz pasta jajeczna z brokułem
Zupa z kurczakiem i makaronem
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami