Składniki: 2 jajka, 10g kakao, 50 g śmietany 18%, szczypta soli, tłuszcz do patelni.
Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli masa będzie zbyt gęsta dodaj trochę mleka. Usmaż naleśniki – wyjdą 2 na patelni 22 cm. Ja podałam je z jogurtem migdałowym i borówkami.
Można powiedzieć, że to kokosowa granola. Do jej przygotowania potrzebujesz 4 składników: płatki-chipsy kokosowe, kakao, ksylitol/erytrol i woda. Jest idealna dla diabetyków i osobami z insulinoopornością, tych na diecie keto i lubiących dobrze i zdrowo zjeść 🙂 Zajadać można ją z mlekiem lub jogurtem. Tak przygotowane płatki kokosa można też dodać do tradycyjnej owsianki. Zamiast płatków kokosa można użyć wiórków kokosowych lub (ale nie próbowałam w tej wersji) płatków owsianych.
Miewacie takie dni, że nie macie ochoty na mięso, ryby lub jajka, a chcecie zjeść coś zdrowego i pysznego? Jeśli tak, to to śniadanie jest dla Ciebie. Pietruszkowe placki z ciecierzycy. To absolutnie idealny początek dnia. Moja propozycja podania to groszek i feta, ale można zajadać je praktycznie ze wszystkim, np. z tofu, warzywną pastą, co tylko chcesz. Po przepis zapraszam na bloga.
Składniki: 250 ml mleka roślinnego (u mnie napój migdałowy), 4 łyżki płatków jaglanych, 1 łyżka wiórków kokosowych, 1 łyżeczka nasion słodkiej bazylii (można użyć nasion chia lub siemienia lnianego), 1 gruszka, łyżka płatków migdałowych lub orzechów. Płatki ugotuj w mleku. Pod koniec gotowania wrzuć wiórki […]
Sałatka makaronowa z wędzonym boczkiem
Keto kakaowe naleśniki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka śledziowa z jakiem i fasolą
Chlebek twarogowo-owsiany