Składniki: 60 g płatków owsianych, 70 ml mleka, 1 jajko, 2 czubate łyżeczki kakao, 2 łyżeczki ksyltolu, pół łyżeczki proszku do pieczenia; do podania, owoce, jogurt, masło orzechowe.
Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę. Piecz na rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy kilka minut – 4-6 min w zależności od gofrownicy. Z podanych składników wyjdą 2 duże gofry. Gofry podawaj z owocami i jogurtem lub masłem orzechowym.