Gofry z czerwonej fasoli
Składniki: 120 g ugotowanej fasoli, 1 jajko, 1 łyżeczka oliwy, 25 g mąki razowej typ 2000 od @radixbis, 1 łyżeczka kakao, duża szczypta proszku do pieczenia, szczypta cynamonu, owce do podania, czekoladowe drażetki @super_krowka.
W blenderze miksujemy fasolę z jajkiem, mąką, oliwą, cynamonem proszkiem do pieczenia i kakaem. Masę smażymy w bardzo rozgrzanej gofrownicy. Podajemy z owocami i czekoladowymi drażami.
Gofry są dla osób z insulinoopornością.
Kcal, ok. 386; białko: 16 g; tłuszcz: 12 g; węglowodany: 41 g; błonnik: 11,5 g.
