Zupa krem z grochu i kalafiora
Składniki: 1 mały kalafior, 120 g grochu, 1,5 l bulionu, 3 ząbki czosnku, 1 cebula, sól z cebulą czosnkiem i szczypiorkiem @radixbis, pieprz, imbir, 2 łyżeczki jarzynki bez soli i cukru Radix-Bis.
Na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać podzielony na różyczki kalafior i smażyć ok. 5 min. Wlać bulion, wrzucić i przyprawy. Gotować do miękkości grochu i kalafiora. Zupę zmiksować na gładki krem ewentualnie dodając trochę wody. Doprawiamy do smaku. Ja zupę podałam z klopsikami z soczewicy i ziemniaków (8 postów niżej 😉).
