Składniki: 2-3 jajka, 1 cebula, 3-4 pieczarki, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej, trochę startego sera, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki.
Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i usmaż. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kasze gryczaną i chwilkę smaż. Jajka rozbełtaj, dodaj sól, pieprz, ok. 2 łyżek startego sera i posiekaną natkę pietruszki. Wlej je na patelnię, przemieszaj i przykryj. Smaż ok. 3 min. Omlet przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze 2 min. Smacznego 🙂
Pieczony omlet z cukinią i halloumi to fajny pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się na lunch i na drugie śniadanie dla dzieci do szkoły 🙂 Składniki: 1 drobno pokrojona cebula, 6 jajek, kostka drobno startego sera halloumi, 1 duża cukinia starka na dużych oczkach […]
W tym roku dostałam dwa krzaczki patisona. To warzywo pierwszy raz zagościło u mnie w ogórku i już wiem, że co roku będę go uprawiać. Patisony są delikatne w smaku, podobne do cukinii. A dziś przepis na warzywną zupę z patisonem w roli głównej. Po przepis zapraszam na bloga.
Botwinka to zupa typowa dla okresu wiosenno-letniego. Kusi kolorem i zachwyca smakiem. Zajadają się nią wszyscy, którzy są spragnieni naturalnych witamin dostarczanych przez młode warzywa. Moja propozycja na dziś to botwinka w trochę orientalnym stylu. Przygotowałam ją na mleku kokosowym z dodatkiem imbiru i chilli. Po przepis zapraszam na bloga.
Pstrąg z liściem laurowym i czarnym czosnkiem
Jaglany pasztet z soczewicą, suszonymi pomidorami i cukinią
Sernik z rodzynkami na kruchym spodzie
Babka pomarańczowa
Placuszki z kiszonej kapusty