Składniki: 160 g mąki pszennej, 350 ml mleka, 200 g puree z dyni, 2 jajka, szczypta soli, łyżka cukru pudru, olej do smażenia.
Wymieszaj wszystkie składniki. Z ciasta smaż naleśniki na posmarowanej olejem patelni. Ciasto musi być jak najcieńsze. Ognień nie może być za duży (u mnie na indukcji smażone były na 8), naleśniki smażą się trochę dłużej niż takie klasyczne.
Najlepiej smakują z kremem czekoladowym lub smażonymi jabłkami z cynamonem i migdałami.