Składniki: 2 papryki, 50 g sera feta, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku, oregano, oliwa.
Piekarnik ustaw na funkcję grillowania, o temperaturze ok. 190 stopni. Papryki pokrój na duże płaskie kawałki Wstaw do piekarnika na ok. 30 minut, do czasu aż ich skóra przypali się na czarno. Zaraz po wyjęciu z piekarnika przykryj paprykę folią spożywczą. Ten sprytny trik ułatwi usunięcie skóry. Paprykę wraz z serem feta włóż do kielicha blendera. Zmiksuj je na gładką pastę. Dip dopraw do smaku solą, pieprz, proszkiem z czarnego czosnku i oregano. Dip polej oliwą. Taki dip pasuje do dań z grilla, warzy lub po prostu z pieczywem. U mnie są to ziarniste paluchy z czarnuszką.
