Składniki: 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka mleka, 2 jajka, puszka ananasa lub brzoskwiń, dodatkowo: 3 łyżki mąki, 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju.
Wymieszaj mąkę z cukrem, solą, proszkiem do pieczenia. Jajka utrzyj z cukrem i dodaj do suchych składników wraz z mlekiem. Wymieszaj. Ciasto przełóż do foremek do babeczek. Na każdą babeczki połóż po łyżce pokrojonego w kostkę ananasa.
Wymieszaj 3 łyżki mąki z 3 łyżkami cukru i olejem. Tak przygotowaną kruszoną posyp babeczki. Piecz je ok. 20 min w temp. 180 stopni.
Przepis od Cukierkowa Natka
