Czekoladowe babeczki
Składniki: 2 jajka, 300 g mąki, 150 g czekolady drobno posiekanej, 150 g masła, 2 łyżki kakao, 1 szkl. cukru, 170 ml mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Masło roztop i lekko przestudź. Wymieszaj suche składniki. Do ostudzonego masła dodaj jajka i mleko; wlej do suchych składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj pokrojoną czekoladę, wymieszaj. Masę przełóż do foremek na muffinki. Piecz 25 min w temp. 180 stopni.
