Pieczone leczo
składniki: 2 papryki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 kiełbaski drobiowe, puszka pomidorów z puszki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzona.
Paprykę pokroić z 1cm. kwadraty, cebulę pokroić na 12 części, kiełbasy pokroić w półksiężyce. przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem przez 20 min w temp. 200 stopni. Po tym czasie dodać pomidory wymieszane z koncentratem, czosnkiem i przyprawami. Piec jeszcze 20 min. Gotowe leczo posypać natką pietruszki.
