Składniki: 500g makaronu rurki, 2 piersi kurczaka, 1 duża cebula lub 2 małe, puszka kukurydzy, puszka groszku, 3 pomidory, 1 papryka, 250 ml. śmietanki 12%, 1 jajko, 1 łyżka mąki, 200 g sera w kostce, przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka, papryka ostra, curry
Makaron ugotować. Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę przyprawić i ugotować. Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć doprawić do smaku solą i pieprzem. Śmietankę wymieszać z łyżką mąki, wlać na patelnię z cebulą, mieszać aż sos zgęstnieje. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. 1,5 pomidora pokroić w kostkę, 1,5 pomidora w plasterki. Paprykę pokroić w kostkę. Do dużej miski włożyć ugotowany makaron, pomidor pokrojony w kostkę, kukurydzę, groszek, paprykę, sos.śmietanowo-cebulowy, połowę startego sera i jajko. Wsypać przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch położyć plasterki pomidora i resztę tartego sera. Piec 35 min. 180 stopni.
