Składniki: ok. 1 kg boczku, 3-4 duże cebule, sól pieprz, majeranek.
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Boczek pokrój w plastry. Do naczynia żaroodpornego układaj na przemian cebulkę i boczek. Każdą warstwę cebuli posyp solą i pieprzem oraz majerankiem. Naczynie przykryj i piecz ok. godziny w temp. 180 stopni. Pod koniec pieczenia zdejmij przykrywkę.