Super sałatka do letniego grilla – sałatka z kalafiora z boczkiem i kukurydzą. Kilka składników i mamy genialną sałatkę 🙂
Składniki: 1 główka kalafiora, 7 pasków wędzonego boczku, mała puszka kukurydzy, 1 duża łyżka śmietanki 18%, 2 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku.
Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj. Kukurydzę odsącz. Boczek pokrój w kostkę i usmaż. Śmietanę wymieszaj z majonezem (można wymienić na jogurt naturalny) oraz dużą szczyptą soli i pieprzu. W misce wymieszaj wszytskie składniki i dopraw do smaku. Sałatkę można posypać szczypiorkiem.
