Słodki niedzielny poranek z zieloną kawą od Radix-Bis
Dziś mm dla Was rewelacyjny przepis na pyszne drożdżowe gofry
Składniki: 340 g mąki pszennej, 25 g drożdży, 50 g cukru, 1 szkl. mleka, 1 szkl. wody, 125 g masła, 4 jajka, szczypta soli, olejek migdałowy.
Do ciepłego mleka wkrusz drożdże, posyp mąką i cukrem, odstaw na 10 min do wyrośnięcia. Masło roztop. W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj rozbełtane jajka, masło, kilka kropelek aromatu oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i będą pojawiać się pęcherzyki powietrza. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce. Gofrownice posmaruj olejem i nagrzej. Smaż gofry – po ok. 2 min.
