Makaron z kurczakiem i warzywami
Składniki: 80 g makaronu z fasoli mung od Radix-Bis, pół cukinii, 5 rzodkiewek, ok. 100-120 g piersi kurczaka, przyprawa do gyrosa od Radix-Bis, słonecznik od Radix-Bis.
Makaron przygotować zgodnie z zaleceniami producenta. Pierś kurczaka posypać przyprawa i usmażyć. Cukinię pokroić w cienkie słupki. Można użyć ostrzynki do warzyw. Można użyć surowej cukinii, ale ja wolę ją lekko podsmażyć. Rzodkiewki zetrzeć na tarce. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Gotowy makaron posypać solą i pieprzem; wymieszać z cukinią i rzodkiewkami. Podawać z usmażonym kurczakiem oraz pestkami słonecznika.
