Frittata z kiełkami stir-fry
Składniki: 2 jajka, pół opakowania kiełków stir-fry, 1/4 papryki, sól pikantna Radix-Bis, pieprz, papryka do smaku, natka pietruszki do posypania, olej kokosowy @radixbis do smażenia.
Na rozgrzanej patelni podsmaż kiełki wraz z pokrojona papryką. W miseczce rozbełtaj jajka z przyprawami. Wylej je na podsmażone kiełki. Zmniejsz ogień do minimum, a patelnię przykryj pokrywką. Frittatę smaż aż wierzch się zetnie. Górę posyp natką pietruszki.
