Rogaliki drożdżowe
Składniki: 100 g drożdży, 1 szkl. mleka (ja użyłam ryżowego), 3,5 szkl. mąki, 2 łyżki cukru, 220 g margaryny, gruszki lub jabłka z kompotu.
Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, posypać odrobiną cukru i mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Margarynę rozpuścić. Do miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj zaczyn i margarynę. Wyrób ciasto, podziel je na 5 części. Każdą część rozwałkuj na okrąg, podziel na 8 trójkątów, na każdy trójkąt połóż kawałek owocu i zwiń. Rogaliki piec przez 20-25 min w temp. 190 stopni. Ostudzone polej lukrem.
