Wiejskie placuszki z otrębami
Składniki: opakowanie serka wiejskiego, 1 jajko, 6 łyżek otrębów, łyżka poszatkowanej natki pietruszki, sól, pieprz.
Wszystkie składniki wymieszać ze soą. Jeśli masa okaże się zbyt rzadka (np. bo serek miał sporo śmietanki) można dodać albo trochę otrębów lub mąki ryżowej. Placki smażyć na lekko natłuszczonej patelni. Mi najlepiej smakowały z ogórkiem kisoznym.
