Selerowa potrawka
Składniki: 1 bulwa selera, 3 łodygi selera naciowego, mała cebulka, 1/4 papryki, malutka marchewka. 100 g kaszy bulgur od Radix-Bis.
Warzywa kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło lub olej kokosowy, wrzucamy warzywa. Smażymy przez 10 min, mieszając od czasu do czasu. Wsypujemy przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka. Wlewamy tyle wody oby przykryły warzywa, gotujemy, Gdy warzywa będą prawie gotowa wsypujemy kaszę, dolewamy wodę i gotujemy do 10 min (aż kasz i warzywa będą gotowe). W razie potrzeby dolewamy wodę. Dodajemy posiekana natkę pietruszki, doprawiamy do smaku.
