Bezglutenowa babka z czekoladą
Składniki: 300 g mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki pdp, 200g miękkiej margaryny, 5 jajek, cukier z prawdziwą wanilią, 100 g gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej, filiżanka cukru trzcinowego od Radix-Bis (150 ml), aromat waniliowy.
Suche składniki wymieszać ze sobą. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać jajka i dokładnie wymieszać. Wlać rozpuszczoną czekoladę i wsyp suche składniki. Wymieszać. Masę przelać do wysmarowanej foremki, piec 50 min w temp. 175 stopni. Upieczoną babkę posyp cukrem pudrem.
