Szparagowo-szpinakowy omlet
Na patelni zeszklić 2 łyżki drobno posiekanej cebuli. Dodać garść szpinaki i 1/4 pęczka pokrojonych, ugotowanych al’dente szparagów oraz starty ząbek czosnku. Chwilę smażymy, doprawiamy do smaku. Wlewamy rozbełtane jajka – 2-3 sztuki. Omlet smażymy po 3 min z każdej strony.
