Babka z winem czerwonym
Składniki: 300 g masła, 300 g cukru, 2 op. cukru waniliowego, szczypta soli, 6 jajek, 400g mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 150 ml czerwonego wina, 100 g gorzkiej czekolady, łyżeczka cynamonu, 3 łyżeczki zmielonego ziarna kakaowca od Radix-Bis.
Masło, cukier, cukier waniliowy i sól ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy po 1 jajku. Wymieszaną make z proszkiem dodajemy do ciasta. Wlewamy wino, dodajemy cynamon, ziarno kakaowca i pokrojoną czekoladę. Masę mieszamy i przeładamy do natłuszczonej formy, piecz 60-70 min w temp. 170 stopni. Gotowe posyp cukrem pudrem.
