Zdrowe, bezglutenowe burgery z kalafiora i marchewki
Składniki: pół ugotowanego kalafiora, 2 duże ugotowane marchewki, 1 mała cebula, koperek, sól, pieprz, ząbek czosnku, słodka papryka, szczypta kurkumy, 2 łyżki tartego sera.
Cebulę siekamy w kosteczkę i Podsmażamy. Kalafiora rozdrabniamy widelcem, marchewkę trzemy na tarce o drobnych oczkach. Warzywa mieszamy razem z przyprawami i serem.
Formujemy burgery i smażymy na złoty kolor na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju kkosowego lub układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180st ok 45 min.
