Bucatini w sosie pistacjowym
Ugotować 30g makaronu bucatini (grubsze spaghetti z dziurką w środku). Zachować wodę po ugotowanym makaronie.
10g orzechów włoskich i 4 łyżki obranych pistacji bardzo drobno posiekać, wymieszać z pieprzem i kubkiem jogurtu naturalnego. Ugotowany makaron wymieszać z sosem orzechowym, dodać kilka łyżek wody z ugotowanego makaronu. Danie posypać serem Grana Padano lub parmezanem. Podawać od razu.
