Jabłecznik
2 czubate szklanki mąki, 1 kostka margaryny, 5 jajek, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka wódki, olejek waniliowy, mus jabłkowy.
Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, olejek i wódkę. Połowę ciasta przelać na blachę, nałożyć mus jabłkowy i resztę ciasta. Piec 45 min, 180 stopni. Wystudzone ciasto polać lukrem (cukier puder wymieszany z odrobiną wody i olejkiem rumowym).
