Złocisty kurczak na ostro
Składniki: 2 uda kurczaka, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy, sok wyciśnięty z połowy cytryny, 2 łyżki białego wina, 2 łyżki pomidorowego pesto, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu, 2 łyżeczki przyprawy knorr do złocistego kurczaka.
wszystkie składniki wymieszać ze sobą i natrzeć kurczaka. Udka włożyć do rękawa do pieczenia i marynować 1-2 dni kilkukrotnie odwracając woreczek podczas marynowania. Mięso piec ok. 2 godz a temp. 180 stopni. Pod koniec pieczenia otworzyć woreczek, aby udka się zrumieniły.
Ja podawał go z gotowanym ryżem i sosem słodko-kwaśnym.
Przepis z Magazynu Moje Gotowanie
