Ciasteczka gryczane z pastą orzechową
Składniki: po pół szklanki mąki gryczanej i orkiszowej lub tylko gryczanej w wersji bezglutenowwj, 5 łyżek pasty orzechowej, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki palantynozy lub ksylitolu, łyżka oleju kokosowego, 1/3 szkl. mleka roślinnego.
Mąka, olej, pasta orzechowa i palatynoza są od Radix-Bis.
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na grubość 1 cm, foremką wycinamy ciasteczka. wykładamy na blachę, pieczemy przez 15 min w temp. 180 stopni.
