Soczewica z brukselką
50 g soczewicy od Radix-Bis ugotować zgonie ze wskazówkami na opakowaniu. Do naczynia żaroodpornego wlej 2 łyżeczki oliwy, szczyptę drobno posiekanego rozmarynu, otartą skórkę z 1/4 cytryny, sól i pieprz.Rozsyp 150g brukselki i przemieszaj, żeby pokryły się oliwą z przyprawami, a następnie zapiekaj 20 min w temp. 200 stopni. Sprawdź czy brukselki są miękkie, jeśli nie zostaw na 4-5 min w piekarniku.
Ugotowaną soczewicę podawaj z pieczoną brukselką. Tak przygotowana soczewica może być oddzielnym daniem lub może stanowić dodatek do mięsa, ryb.
