Kaczka z brytfanny
Kaczkę nasmarować solą, pieprzem i majerankiem. 2 jabłka (szare renety) pokroić, wymieszać w majeranku i nafaszerować nimi kaczkę. Mięso przełożyć do brytfanny i gotować około 2 godzin, sprawdzając czy nie trzeba dolać wody. Na ostatnie 15 min zdjąć przykrywkę żeby mięso się przyrumieniło.
