Składniki: 4 białka, 200 g cukru, szczypta soli, pisaki z lukrem.
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dalej ubijając stopniowo dodawaj cukier. Kiedy białka będę dobrze ubite i cukier się rozpuści, przełożyć masę do rękawa cukierniczego i wyciskać bezy. Piec 60 min w 110 stopniach. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić bezy do ostygnięcia.
Bezy ozdobić pisakami.
Dla tych, którzy obchodzą Halloween przygotowałam dwa fajne i szybkie przepisy na przekąski. To jajka z dyniowym nadzieniem i mumie z ciasta francuskiego. Jajka: 6 jajek ugotowanych na twardo, 2 łyżki puree z dyni, 1-2 łyżeczki majonezu, sól, pieprz i papryka ostra do smaku, ogórki […]
Spód: 150 g herbatników maślanych, 80 g masła Ciasteczka wsyp do malaksera i miksuj, aż się rozdrobnią. Masło rozpuść w rondelku. Wsyp do niego ciastka i wymieszaj. Masę przełóż do wyłożonej papierem tortownicy (24 cm średnicy) i ugnieć. Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka, […]
Wspaniały pieczony seler w całości z sosem grzybowym. Składniki: 1 duży seler, 20-30 g masła,1 łyżka oliwy, łyżka suszonego tymianku lub 2 gałązki świeżego, 3 listki laurowe, 3 ząbki czosnku, , pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz. Sos grzybowy: 300 g grzybów […]
Makaron z kurczakiem i warzywami
Wytrawna owsianka
Sałatka z jajek i brokuła oraz pasta jajeczna z brokułem
Zupa z kurczakiem i makaronem
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami