Chlebek bananowo-jaglany
Składniki: 4 banany, 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej, pół szkl. mąki z ciecierzycy od Radix-Bis, 6-7 łyżek oleju, 2 jajka, 8 szt. posiekanych orzechów włoskich, pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki kurkumy.
Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę. Banany rozgnieść widelcem i wymieszać z kaszą jaglaną, olejem, orzechami i przyprawami. Dodać mąkę z ciecierzycy oraz ubite białką. Delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do keksówki. Piec 50 min. e temp. 190 stopni.
