Jaglany pasztet z pieczoną marchewką
Składniki: 400 g oczyszczonej marchewki, pół szklanki kaszy jaglanej od Radix-Bis, 2 cebule, ząbek czosnku, 2 jajka, 2 łyżki mielonego lnu od @radixbis,sól, pieprz, pół łyżeczki kurkumy, pół łyżeczki curry, pół łyżeczki imbiru.
Marchewki skropić oliwą i upiec. Kaszę ugotować. Na patelni seszklić pokrojone cebule. Upieczone marchewki zblendować z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Wymieszać z jajkami, mielonym lnem i ugotowaną kaszą. Masę przełożyć do foremki i piec przez 40 min w temp. 180 stopni.
